課程名稱 |
食農教育專題 Food and farming education |
開課學期 |
110-1 |
授課對象 |
生物資源暨農學院 生物產業傳播暨發展學研究所 |
授課教師 |
王淑美 |
課號 |
BICD7169 |
課程識別碼 |
630 M9130 |
班次 |
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學分 |
3.0 |
全/半年 |
半年 |
必/選修 |
選修 |
上課時間 |
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上課地點 |
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備註 |
上課時間及地點另訂,限生傳系碩士在職專班學生選修。 限碩士在職專班生 總人數上限:45人 |
Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1101BICD7169_ |
課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
食農教育是近來的顯學,大家都在做食農教育。但是,食農教育的定義迄今莫衷一是。食農教育的目的為何?食農教育的核心價值為何?食農教育展現的江湖到底在哪裡?
作為一個生農學院的學生、農業相關領域的參與者、天天都要吃飯的我們。無論哪一個角色,我們都有參與及創造的機會。 |
課程目標 |
1.拓展對食農教育的想像與經驗。
2.建立自己的食農教育觀點。
3.豐富新世代的食農教育內涵。 |
課程要求 |
待補 |
預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
共好食代 |
參考書目 |
待補 |
評量方式 (僅供參考) |
No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
1. |
讀書報告 |
35% |
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2. |
期末報告 |
35% |
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3. |
課程參與及互動 |
30% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
第1週 |
10/3 |
台北:課程概論 |
第2週 |
10/17 |
雲林:教師授課 |
第3週 |
10/31 |
台北:讀書報告(2組)、教師授課 |
第4週 |
11/14 |
台北:讀書報告(2組)、教師授課 |
第5週 |
11/28 |
台北:讀書報告(2組)、教師授課 |
第6週 |
12/5 |
參訪 |
第8週 |
12/26 |
參訪 |
第9週 |
1/16 |
期末報告 |